最高に美味しいメープルシロップに出会う！ モントリオール5日間

ケベック州、メープルの森にある素朴なシュガーシャック（砂糖小屋）で、ここにしかない自然の恵み“メープルシロップ”を使ったどこか懐かしく美味しい郷土料理を味わいましょう。
カナダの国旗でお馴染み、東部に広がるメープル（サトウカエデ）の原生林では、厳しい冬が終わる頃、樹木から甘い糖度を含んだ樹液が流れ出て春の訪れを告げます。その樹液から作られるメープルシロップは、はちみつや砂糖に比べてカロリーが低く、カリウム、カルシウム、マグネシウム、亜鉛、ミネラル、ビタミンなどをバランス良く含む大自然の恵みと言えるでしょう。

ピック・ボアのメープル小屋

昔ながらの手作業で樹液を収穫

厳しい冬を乗り越えるために考えられたケベックの伝統料理

「ピック・ボア」のショップ。日本で手に入らない商品も勢揃い

シュガーシャックで春の訪れを喜ぶ人々

子供も大人も楽しい “メープルタフィー”

お勧め旅プラン

伝統的手法で作られる、絶品のメープルシロップを堪能

先住民族、開拓時代そして現代まで何世紀にも渡り引き継がれてきたメープルシロップ作りは、技術の発達と共に手法も進歩しましたが、昔ながらの手法を守る農家もあります。
「ピック・ボア」は、メープルシロップ生産量が世界一のケベック州にある、伝統的な手法を守る数少ないシュガーシャックです。　特別にこくのある味わいと香り、艶を持つメープルシロップは絶品です。

日程	スケジュール
1日目	成田モントリオール夕方：成田発　エア・カナダ直行便にてモントリオールへモントリオール到着後、送迎車にてホテルへ夕暮れの町並みを車窓からお楽しみいただきながら、ホテルへ向かいます。お食事：機機Ｘモントリオール泊
2日目	モントリオール滞在終日：イースタンタウンシップス観光ケベック州南部、英仏両国の文化が融合した独特の文化を持つイースタン・タウンシップスの景色を楽しみながら「ピック・ボア」へ。メープルシロップを使ったケベック郷土料理をご堪能ください。　デザートはメープルシロップを雪の上に注いで固め、水飴状にした伝統的なお菓子メープルタフィーです。昼食後は、ショッピングやメープルの森散策など自由にお過ごしください。お食事：Ｘ昼Ｘモントリオール泊
3日目	モントリオール滞在午前：半日市内観光 “北米のパリ”と呼ばれ、中世ヨーロッパの街並みを残す旧市街や近代的なビルが混在する不思議な魅力にあふれた街です。有名なノートルダム教会はもちろん、ジャックカルティエ広場、モンロワイヤル公園、セントジョセフ礼拝堂などの市内観光後は、名物B級グルメのスモークミートをご賞味ください。午後：自由行動午後は、北米一大きい地下街でショッピングなど自由にお過ごしください。お食事：Ｘ昼Ｘモントリオール泊
4日目	モントリオールエア・カナダ直行便にて帰国の途へお食事：ＸＸ機機中泊
5日目	成田午後：東京着お食事：機